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ずわいがにのブランド、越前カニは、福井の冬の味覚の王様です。毎年１１月６日の越前カニ解禁の日より翌年３月２０日頃まで漁が行われます。越前カニの解禁期間中は大勢のお客様方が、この美味しさを堪能されるため、越前町を訪れます。 元ヘ戻る
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１１月６日 越前カニ解禁日の様子です
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かもめの店頭 （右奥はかに乃花です）
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越前かに解禁日の漁協にて
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かに漁を終えた船が港に戻ります
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越前かにのタグ付け作業
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越前かに（ずわいがに）をチェック
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越前かにの雌、せいこがにをチェック
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初競りは活気に満ち溢れています
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競り落としたかにはお店の水槽へ
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越前かに（越前ずわいがに）
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かに競りは漁があれば毎日行われます
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活きたまま水揚げされる越前かに
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かにの大きさで値段が変わります
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お食事処かに乃花も運営してます
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越前かにの昼食はかに乃花へどうぞ
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越前カニの競りは１１月６日から３月中旬まで行われます
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茹でたての美味しい越前カニを店主が責任をもってお届けいたします
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私たちが責任をもって美味しい越前の魚介をお届け致します
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